filo d'olio menü ne demek?

Filo d'olio, İtalyan mutfağında kullanılan bir terimdir. Farklı türlerde kullanılabilen bir yemek ismidir, üç ana öğeden oluşur; ince hamur (filo), zeytinyağı (olio) ve farklı malzemeler. Genellikle içi ıspanak, peynir, kıyma, sebzeler vb. bir dolgu ile doldurulur ve üçgen şeklinde katlanarak buharlanmış veya fırınlanmıştır. Filo d'olio, İtalya'nın güneyinde popülerdir ve diğer ülkelerde de benzer şeylerle karşılaşılabilir. Lezzetli bir aperitif veya yan yemek olarak servis edilebilir.